莆田鞋能实战吗（货源分享篇）

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莆田鞋是一种地方特色小吃，因其独特的制作工艺和口感而备受喜爱。以下是莆田鞋的制作方法：

1. 准备材料：莆田鞋的主要材料是莆田豆腐、豆浆、猪瘦肉、淀粉、鸭蛋、葱等。根据制作不同的莆田鞋，材料会有所不同。
2. 制作豆腐皮：将豆浆煮沸，加入少量盐和碱，倒入豆腐皮上，使其在豆腐皮上形成一层薄薄的豆腐皮。
3. 制作莆田鞋的肉馅：将猪瘦肉切成小块，用木棒捣成肉泥，加入淀粉、盐、葱花等调料，搅拌均匀。
4. 包馅：取一块豆腐皮，将肉馅均匀地铺在豆腐皮上，然后卷成卷，切成小段。
5. 煎炸：将莆田鞋放入油锅中煎炸至金黄色，即可捞出备用。
6. 制作汤汁：将鸭蛋打散，加入盐、酱油等调料，搅拌均匀。
7. 煮汤：将煎炸好的莆田鞋放入锅中，倒入汤汁，煮至汤汁浓稠即可。

以上就是莆田鞋的制作方法，制作过程需要一定的耐心和技巧，如果想要尝试制作莆田鞋，建议先从简单的口味开始尝试。

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