自己开生鲜店进货渠道，有这几个渠道可以考虑
开生鲜超市新手怎么进货对于从未接触过生鲜行业的人来说，确实是一个需要尽快解决的问题。生鲜购买频率高，开一家生鲜超市每天一定要有稳定的生鲜货源。对于新手来说，怎么进货可以从以下几个渠道考虑考虑。
供应商
供应商供货是大多数个人生鲜店主会采用的一种进货渠道，这种进货渠道品类充足、货源稳定。但是相对来说，进货成本比较高。因为大多数供应商的货，也是从其他地方收购而来，中间环节较多，因此成本稍高。
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农户
开生鲜超市新手怎么进货？从不同农户、养殖户手中采购也是一种进货方式，这种进货方式有好处也有坏处。好处是成本比较低，坏处是，无法大量采购。大多数农户、养殖户，手上的货源品种大多也就两三种。对于生鲜超市来说，不足以支撑所有品类。因此，这种渠道进货，要花费大量人力去寻找不同农户，人力成本、时间成本较高。
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产地
从原产地进货可以以较低的成本拿到，不过产地进货也同样费时费力。而且基本只能选择范围较近的原产地，因为如果离得比较远，运输时间就会比较长，对于一些蔬菜、水果来说，运输过程中很容易腐烂损坏。
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开生鲜超市新手不知道怎么进货？这应该是很多新手开生鲜超市起初都比较烦恼的问题，对于开生鲜超市来说，生鲜超市采购能力的好坏直接会影响生鲜超市的盈利能力。所以新手在开生鲜超市之前，一定要先确认好采购的渠道。
首先我们先来看一下，通常开生鲜超市都会采购哪些品类？
1. 生鲜：肉蛋，水果，蔬菜，熟食
2. 食品：冷藏冷冻，饮料料奶制品，方便食品，家庭食品，休闲零食
3. 非食品：日用化工品，家居百货（厨卫清洁五金），文体箱包用品，家纺（衣物鞋帽被枕）
4. 香烟等
那么开生鲜超市进货的渠道都有哪些呢？
通常有以下几种：
1，开生鲜超市新手可从厂家直接进货
这是一种最普遍的进货渠道，只要你准备开店了，就会有各种厂商和经销商过来和你谈合作，价格相比批发市场也会更有优势些，而且也会提供一些额外的服务。
2，开生鲜超市新手可从批发市场进货
通常每个城市都会有一个大的农批市场，而且每一家的价格相差也不是很大，如果从农批市场进货的话，最好是找一家货品比较齐全的，可以一站式购齐，省去补货的麻烦。
3，开生鲜超市新手可网上订货
现在网上订货也比较方便，像阿里巴巴这些都是做的比较早的也是比较全的
从目前市场来看，线下生鲜店从厂家那边进货应该更多一些，因为从厂家那边拿货价格会更优惠，而且厂家通常也会提供一些额外的服务。但是以上三种进货渠道，不管是哪一种进货渠道，都存在一个问题，那就是怎么选品，哪些是畅销品的问题？对于商户来说，都希望进货的商品都是好卖的，但是在采购之前，很多商户其实并不知道这个问题的答案。
