适合一个人摆的小吃摊,6种街边小吃
最近全国都刮起了一阵
“地摊热”
,身边很多朋友也都参与到了其中,其中卖衣服和小孩玩具的最多,比如这几天很火的泡泡照相机,那可真是夜销50不是梦啊。但要说挣钱的话,个人觉得还是各种小吃比较受欢迎,毕竟“民以食为天”嘛!下面就来介绍6种适合一个人操作的地摊美食。
烤冷面
烤冷面可以说是东北小吃中“扛把子”,起初它的做法并不是用铁板煎烤,而是油炸,后来经过改良才变成我们如今看到的模样,可以说相比起油炸更加卫生、健康了。烤冷面的做法不是很难,一般在网上可以买到现成的冷面,自己只需要准备一个铁板炉子,还有就是一些配菜,例如鸡蛋、香肠、香菜、洋葱等,基本上一张冷面一个鸡蛋,最后临出锅前涂上酱料,卷起切块即可,是不是很简单,而且一个人就可以忙过来了,一个铁板可以制作多份,成本低,又很受大众喜爱。
钵仔糕
钵仔糕最近在网上可以说是相当火爆,它是广东省的地方特色传统糕点之一。以款式多样和口感“烟韧”而备受大家喜爱,“烟韧”这个粤语词除了形容食物有韧性不易断,还有一层意思,那便是用来形容情侣的恩爱、亲密。所以钵仔糕也成了情侣拍拖时常吃的小吃。吃过钵仔糕的人都是这样形容它的:“有着果冻的通透、果冻的Q弹、超于果冻的嚼劲。”钵仔糕的制作和用料也很简单,可以提前两个小时在家做好,然后出摊售卖。这种规模小、利润高的小吃基本一个人从制作到售卖都是可以完成的。
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1、铁板豆腐
铁板豆腐,街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。
2、煎饼果子
我们中国的煎饼果子味道真的是不错,不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见,做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是,大家都喜欢吃,大江南北,老少皆宜。
3、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地,街头巷尾,都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料,然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制,再穿成串子,最后再用铁板等工具煎熟,撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。
4、烤猪蹄
烤猪蹄选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
5、麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
6、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常有名望的,国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,章鱼小丸子都是现做现卖,口感独特,由多种可口的原料配成。
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