红薯粉条批发价格批发,惠生活卖的紫金红薯粉条为啥这么贵?
惠生活为大家推荐的紫金红薯粉条,采用最原始工艺制作而成,只有红薯和水,不含任何添加剂,尤其是绝对不含市面上一些粉条类食品大量使用的可能含毒的胶原料……这样好的东西,我们定价16元一斤。
这几天,不少读者打来电话,咨询为何惠生活卖的红薯粉条比市面上的贵那么多。今天,我们就给大家详细介绍一下,这16元钱一斤的定价是怎么来的?
制作成本:12.4元/斤
运输成本:2.5元/斤
报社每斤仅赚1.1元/斤
再扣除店面运营成本还能剩个啥???
算账:紫金红薯粉条真的不贵
紫金红薯品质优良,获得了农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品证书,普通红薯每亩产量6000斤左右,而紫金红薯每亩才产2000斤。紫金红薯粉条制作手艺的传承人刘三香介绍,当地的普通红薯从地里收购是0.6元/斤,她自己种的紫金红薯价格要贵一些,1.4元/斤。(因为河北是种植红薯的大省,我们在现场看到,红薯的收购价格特别便宜,而从沈阳的情况来说,市面上的红薯要比河北贵得多,普通红薯批发价在1.6元/斤左右,零售价为2元/斤左右。)
紫金红薯售价看似挺高,那么,究竟多少紫金红薯制作出一斤粉条?最后的成本又是多少呢?刘三香给大家算了一笔账。
1斤淀粉:以1斤紫金红薯为例,8斤红薯出1斤淀粉,其成本为1.4元/斤×8斤=11.2元。
1斤粉条: 以1斤淀粉出0.9斤粉条为例,其成本为11.2元÷0.9斤=12.4元/斤。
运输成本:这些粉条将从河北直接运到沈阳,从河北过来每斤运费就得1.5元钱,而且这个价格还是按照常年供应量计算的,再加上到沈阳本地的运费是1元钱/斤,其总体运输成本为1.5元/斤+1元/斤=2.5元/斤。
因此,1斤粉条的成本就是,12.4元/斤+2.5元/斤=14.9元/斤。
报社利润:报社每斤收取1.1元。
最后我们将紫金红薯粉条定价为:14.9元/斤+1.1元/斤=16元/斤
这样算起来,您还会觉得我们的紫金红薯粉条贵吗?一分钱一分货,我们纯正的紫金红薯粉条,承诺不加一点儿胶,您吃着就是放心!
又到了吃地瓜粉条的季节,在临近过年的一两个月里,招远的集市和超市里,都能看到大量地瓜粉条。
而这些地瓜粉条不管 好坏,总堆得满满的。很多老年人以及喜欢吃粉条的朋友,都会买上一大兜的粉条带回家吃。
如何辨别真假红薯粉条
品质好的红薯粉条,因为原料只有红薯淀粉,晒干后发脆,手抓易断,会掉很多碎渣,而且晒干后不易返潮。而掺了胶质的粉条则韧劲十足。
观察粉条的颜色。一般来说,真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色,并不是越透明越好。
纯正的红薯粉条在煮熟后很软、筋道,吸水能力强,粗细可以涨到原来的2倍,次品则膨胀指数小,多数嚼不烂。
粉条买回家后,用热水泡十几分钟闻其气味,纯红薯粉条无异味,水不变色;如果粉条泡后有霉、酸等异味,口感有沙土存在,质量可能有问。纯红薯粉条干嚼的时候有一股红薯的甜味,假的当然是没有了。
好的红薯粉条价格一般都比较贵,如果你买到的是价格很便宜的粉条,那就基本上可以确定它不是纯正的红薯粉条了。