国内高仿大鹅

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国内大鹅有如下几种：

广东烧鹅 。外皮稍稍有点焦脆的口感，表皮和鹅肉之间还有一层脂肪层，肥而不腻，鹅肉结实紧致，肉质一点都不柴。

客家碌鹅 。表皮色泽金黄，搭上入味的鹅肉，口感鲜嫩多汁，汤汁味道浓郁，用来拌饭能一口气吃掉三米饭。

东北铁锅炖大鹅 。满满一锅的鹅肉冒着热腾腾的香气，放让入土豆块、大白菜，鹅肉吃起来肉烂脱骨、香而不腻。

扬州盐水鹅 。盐水鹅是扬州的特产之一，扬州有“盐水鸭”，而距离不远的扬州则有“盐水鹅”。

国内大鹅除了以上几种鹅还有如下几种鹅：

大白鹅 。这种鹅体型大，羽毛白，肉质细嫩，适合炖汤，味道鲜美。

小鹅 。这种鹅体型小，肉质鲜嫩，适合做烤鹅和烧鹅，口感酥脆。

老鹅 。这种鹅口感和肉质非常好，可以做成烧鹅和炖汤等菜品。

草原肥鹅 。这种鹅口感肥而不腻，肉质鲜嫩，可以做成烤鹅和烧鹅等菜品。

黑天鹅 。这种鹅肉质细嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。

天鹅 。这种鹅体型大，肉质细嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。

大灰鹅 。这种鹅肉质细嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。

灰鹅 。这种鹅肉质细嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。

乌骨鸡 。这种鸡的肉质鲜嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。

大黑鸡 。这种鸡的肉质鲜嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。

大黄鸡 。这种鸡的肉质鲜嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。

三黄鸡 。这种鸡的肉质鲜嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。

麻鸡 。这种鸡的肉质鲜嫩，可以做成炖汤和红烧等菜品。